Menu
La cuisine traditionnelle de Venise s'inspire de recettes revues d'un chef vénitien, Bartolomeo Sacchi appelé aussi le Platina, Bartolomeo Scappi et d'autres (du XIVème au XVIIIème siècle). Un voyage gastronomique dans le temps, avec les anciennes odeurs et saveurs de la Sérénissime, l’aigre-doux… les épices précieuses… le riz… la morue.
La cuisine classique et moderne de Venise, le poisson et les crustacés de la mer et de la lagune avec une revisitation de plats des Fêtes de la tradition populaire.
Poisson Cru
Couvert & Taxe 12%
Menu Classique
Menu Venitien Historique
Aux origines des saveurs antiques de Venise
“Contaminations” Menu Dégustation
Menu à la Carte
Special Table & Romantic menu
Classic & Modern Cuisine
110 € per person +12% Tax and Cover charge
WINE & BEVERAGES EXCLUDED
Three Course set menu with a choice of three in each course.
Our Red Heart Shaped Cake “Cuor de Venexia”
One Red Rose for your Partner
Your Special Table
Welcome drink with Prosecco DOCG & Starter
