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La cuisine traditionnelle de Venise s'inspire de recettes revues d'un chef vénitien, Bartolomeo Sacchi appelé aussi le Platina, Bartolomeo Scappi et d'autres (du XIVème au XVIIIème siècle). Un voyage gastronomique dans le temps, avec les anciennes odeurs et saveurs de la Sérénissime, l’aigre-doux… les épices précieuses… le riz… la morue.

La cuisine classique et moderne de Venise, le poisson et les crustacés de la mer et de la lagune avec une revisitation de plats des Fêtes de la tradition populaire.

Le menu du Bistrot de Venise

Poisson Cru

Couvert & Taxe 12%

Menu Classique

Menu Venitien Historique

Aux origines des saveurs antiques de Venise

“Contaminations” Menu Dégustation

Menu à la Carte

Special Table & Romantic menu

Classic & Modern Cuisine
110 € per person +12% Tax and Cover charge
WINE & BEVERAGES EXCLUDED

Three Course set menu with a choice of three in each course.
Our Red Heart Shaped Cake “Cuor de Venexia”
One Red Rose for your Partner
Your Special Table

Welcome drink with Prosecco DOCG & Starter

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