restaurant romantique venise Table spéciale et Menu romantique
Table spéciale et Menu romantique
Boisson de bienvenue avec Prosecco DOCG et Amuse-bouche de bienvenue, Hors d'œuvre, Entrée, Plat principal – 3 plats au choix et Dessert « Cuori »: Mousse aux fruits de la passion, insert moelleux de fruits rouges, glaçage miroir à la framboise
1 Rose rouge pour le partenaire.
€ 150,00 par personne.
Les vins et les boissons non décrits, le service et le couvert (10 %) ne sont pas inclus.
Un dépôt de garantie de 100 € sera demandé lors de la confirmation de la réservation.
Aucune remise ni promotion ne s’applique à ce menu.
Découvrez le menu romantique du Bistrot De Venise, un restaurant romantique renommé à Venise
Le menu a été conçu pour offrir une expérience culinaire unique et raffinée, idéale pour un dîner spécial.
Parmi les propositions, vous trouverez des plats de la cuisine traditionnelle vénitienne, réinterprétés avec une touche moderne, accompagnés d'une sélection de vins fins.
L'atmosphère envoûtante et l'élégance du lieu rendront votre soirée inoubliable.
Votre dîner romantique aux chandelles à Venise, comprend:
Une rose rouge et une table spéciale dédiée
Apéritif de bienvenue
Menu à 3 services, 3 choix par service
Notre dessert “Cuor de Venexia”
Gourmandises finales inclus, vins et boissons de toutes sortes exclus
Apéritif de bienvenue
Hors d’oeuvre
Noix de Saint-Jacques poêlées sur crème de céleri-rave, petits pois au basilic, huile à la menthe et chips de tapioca à la paprika
-Ou bien-
Esturgeon mariné
Esturgeon mariné au “vin cocto” (vin cuit) et sa sauce avec
légumes à l’escabèche et moutarde à l’ancienne
-Ou bien-
Langue “salmistrada”
Langue de boeuf, moutarde “à la Venitienne” et sauce verte
Premier Plats
Raffioli de herbe…vantazati - Cuisine Historique Vénitienne XIVe siècle
Raviolis “Maison” farcis au fromage “ricotta” fermenté et aux herbes, sauce au safran, amandes caramélisées et épicées
-Ou bien-
Linguine avec Scampi à la “Buzara’’
Linguine “Benedetto Cavalieri” avec queues de langoustines, coulis de tomates
San Marzano et langoustines, flocons de tomateset huile au piment
-Ou bien-
Risotto au “Cru-Cuit” de crustacés
Risotto parfumé au fenouil avec crustacés “cuit-cru”, essence d’aneth, poudre de
réglisse et anis étoilé
Plats de Résistance
Filet d’ombrine cuit à basse température, mosaïque de poireau fondant et algue nori,
sauce à la citronnelle, oignon rouge mariné à l’algue kombu, caviar de saumon Keta
-Ou bien-
Agneau parfumé à l’orange et son jus épicé,
rösti de courgettes au cumin, zeste d’orange confit et graines de courge croustillantes
-Ou bien-
Filet de bœuf, gaufre de pomme de terre à la truffe,
brocoli sauvage sauté, gel au vin Amarone et demi-glace
Dessert
Notre dessert maison “Coeur de Venise” :
parfait au fruit de la passion, cœur de fruits rouges, biscuit au chocolat,
chips croquantes au chocolat noir, glaçage à la framboise et feuille d’or
Euro 150,00 par personne
Majoration 10% : pain, couvert, courtoisies et service
Demandez des informations sur notre Menu Romantique